বাইডেন বিরিয়ানি

যুক্তরাষ্ট্রের নিউইয়র্কে যুক্ত হয়েছে নতুন খাবার। দেশটির নির্বাচনের ফল ঘোষণার পর ব্রুঙ্কসের খলিল বিরিয়ানি হাউসের বিরিয়ানি রেসিপিতে নতুন সংযোজন হয়েছে বাইডেন বিরিয়ানি। গণমাধ্যমে ৪৬তম মার্কিন প্রেসিডেন্ট হিসেবে জো বাইডেনকে বিজয়ী ঘোষণার পরই নতুন এ রেসিপির উদ্যোগ নেওয়া হয়।

খলিল বিরিয়ানি হাউসের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) রন্ধনশিল্পী মো. খলিলুর রহমান জানান, একজন পেশাদার শেফ হিসেবে নবনির্বাচিত প্রেসিডেন্ট হিসেবে জো বাইডেনের জয়কে উদযাপন করতে বাইডেন বিরিয়ানি চালুর সিদ্ধান্ত নিই। এটি সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের নতুন একটি রেসিপি। দারুণ সাড়াও পাচ্ছি।

খলিলুর রহমান বলেন, খাসির মাংসের প্রতি প্লেট বাইডেন বিরিয়ানির দাম রাখা হচ্ছে ১৩ ডলার করে। আর গরুর মাংসের প্রতি প্লেট বাইডেন বিরিয়ানির দাম রাখা হচ্ছে ১২ ডলার। জো বাইডেন যতদিন প্রেসিডেন্ট থাকবেন, ততদিন এই বিরিয়ানি পাওয়া যাবে। বাইডেন বিরিয়ানি মেনুতে আসার পর থেকে খলিল বিরিয়ানি হাউসে ভোজনরসিকদের ভিড় বেড়ে গেছে।